Tinkama mityba yra būtina kiekvienam žmogui, kad išlaikytų sveikatą ir gražų tonusą. Labai populiari yra kraujo grupės dieta, kurios principai apima produktų, tinkamų pacientui pagal genetines savybes, ty kraujo grupę ir Rh faktorių, vartojimą. Šis meniu yra pagrįstas dietos praturtinimu teigiamais ir neutraliais maisto produktais, draudžiamų patiekalų pašalinimu.
Pagrindiniai principai
Įrodyta, kad antsvoris ir daugelis ligų 90% atvejų yra netinkamos mitybos pasekmė. Išgirdę iš gydytojo frazę, kad reikia laikytis dietos, daugelis pacientų puola į neviltį, nes daugumai jų gana sunku apsiriboti mityba. Kraujo grupės dieta padeda be didelių sunkumų atsikratyti papildomų kilogramų ir užkirsti kelią įvairių ligų vystymuisi. Tuo pačiu metu pacientui nereikia skaičiuoti kalorijų ir atsisakyti mėgstamo maisto. Tereikia iš raciono išbraukti tik tam tikrus maisto produktus, ir norimas rezultatas netruks laukti.
Amerikiečių gydytojas Jamesas d'Amado, atlikęs daugelį metų trukusių tyrimų, pasiūlė, kad kiekvienai kraujo grupei yra teigiamų, neigiamų ir neutralių produktų. Mokslininkas tvirtino, kad kai kuriems žmonėms naudingi patiekalai gali pakenkti kitiems pacientams. Remdamiesi tuo, galime daryti išvadą, kad pati gamta žmogui nurodo, kokį maistą jis turi valgyti.
Privalumai ir trūkumai
Oficialiosios medicinos atstovų nuomonės apie tokią dietą skiriasi. Kai kurie teigia, kad mityba pagal Jamesą d'Amado nėra panacėja ir netgi gali pakenkti tam tikra liga sergančiam pacientui. Priešingo požiūrio šalininkai tvirtina, kad kraujo grupės dieta yra puikus būdas numesti svorio ir užkirsti kelią daugeliui negalavimų, kuriuos reikėtų vartoti ne vieną kartą, o visą žmogaus gyvenimą. Kaip ir daugelis kitų dietų, genetiškai pagrįstos dietos turi savo privalumų ir trūkumų.
Kurdamas savo mitybą, Jamesas d'Amado vadovavosi principais, kad esant netinkamai mitybai žmogaus kraujyje, įvyksta baltymų ir antikūnų konfliktas. Tačiau moksliniu požiūriu žinoma, kad patekęs į organizmą bet koks baltymas ištirpsta į aminorūgštis, o antikūnai negali nustatyti jų kilmės.
Nepaisant akivaizdžių trūkumų, kraujo grupės dieta turi ir privalumų. Mityba padeda normalizuoti kūno svorį, nes sumažina visų organizme suvartojamų kalorijų kiekį. Į dietą įtraukti patiekalai yra naudingi ir sveiki. Ant stalo yra įvairių produktų, todėl maistas yra visavertis ir subalansuotas.
Svarbu! Griežtai laikantis tam tikrų taisyklių galima aprūpinti pacientą pakankamai energijos, prisotinti organizmą naudingais vitaminais ir mineralais.
Dietos principai
Norint pasiekti optimalų rezultatą, būtina griežtai laikytis d'Amado gydymo lentelės principų ir rekomendacijų. Jie apima:
- visų žmonių skirstymas į keturis tipus. Kraujo grupė dažniausiai žymima skaičiais arba raidėmis. Pavyzdžiui, mūsų šalyje naudojamos 1, 2, 3 ir 4 kraujo grupių reikšmės, Amerikoje pirmoji grupė žymima O, antroji - A, trečioji - B ir ketvirta - AB;
- visi žmonės, priklausomai nuo genetinių savybių, į savo racioną turėtų įtraukti tik leistinus maisto produktus ir nedidelę dalį neutralaus. Draudžiamų reikėtų visiškai atsisakyti, nes jei juos naudosite dideliais kiekiais, tai gali sukelti nutukimą, daugelio pavojingų ligų išsivystymą;
- reikalingas pakankamas fizinis aktyvumas. Mitybos lentelės autorė, be rekomenduojamų ir draudžiamų maisto produktų, pacientams parinko tinkamas fizinių pratimų rūšis. Pavyzdžiui, vyrams, turintiems antrąją grupę, jis rekomendavo jogą, vaikščiojimą, plaukimą. Pirmai grupei – jėgos treniruotės, sunkiosios atletikos;
- maisto papildų įtraukimas į racioną. Kai kurių komponentų dėl mitybos apribojimų nėra pakankamai. Norėdami kompensuoti jų trūkumą, autorius rekomenduoja vartoti papildomus vitaminų kompleksus.
Minėti principai yra esminiai, o jei maitinsitės teisingai, dietos autorius teigiamą rezultatą žada po kelių mėnesių.
Ar yra kokių nors kontraindikacijų
Kitas dietos privalumas – valgymas pagal kraujo grupę praktiškai neturi kontraindikacijų. Produktus galima derinti, o ne atskirus patiekalus. Išimtis yra asmeninis tam tikrų patiekalų netoleravimas. Bet net jei pacientas turi alerginę reakciją į tam tikrų rūšių maistą, juos visada galima pakeisti analogais. Tai išskiria d'Amado stalą iš kitų griežtesnių dietų.
Be to, būtina atsižvelgti į gretutinių ligų buvimą žmogui. Jei, pavyzdžiui, pacientas serga hipertenzija ar kitomis širdies ir kraujagyslių patologijomis, riebūs mėsos patiekalai turėtų būti išbraukti iš valgiaraščio, net ir pirmosios grupės atstovams, nepaisant to, kad pirmosios kraujo grupės dietoje yra daug mėsos. Produktai. Tuo pačiu metu žmonės, kenčiantys nuo anemijos, neturėtų atsisakyti mėsos, net jei joje daugiausia yra augalinio ir baltyminio maisto.
Kitas aspektas – amžius. Ikimokyklinio amžiaus vaikai, kurie grupėje valgo mėsą, neturėtų sudaryti valgiaraščio tik iš šio produkto. Senyviems pacientams, sergantiems osteoporoze ir kitomis ligomis, nerekomenduojama visiškai atsisakyti kalcio turinčio maisto, net jei jų racione turėtų būti tik mėsos patiekalai.
Apibendrinant galima pasakyti, kad prieš laikantis dietos būtina atlikti išsamų medicininį patikrinimą ir pasikonsultuoti su specialistu. Ypač kai kalbama apie žmones, sergančius tokiomis ligomis kaip cukrinis diabetas, inkstų, kepenų, širdies ir kitų organų patologija.
Rekomenduojami ir draudžiami maisto produktai pagal grupes
Atliekant medicininius tyrimus paaiškėjo, kad, priklausomai nuo kraujo grupės, visi žmonės turi skirtingus maisto pomėgius ir kitas individualias savybes.
„Medžiotojai" arba pirmoji grupė
Manoma, kad būtent iš šios grupės natūralios evoliucijos eigoje atsirado ir visi kiti. Apie 30% visų Žemės rutulio žmonių priklauso „medžiotojams". Anot specialistų, 1 kraujo grupės dietoje turėtų būti daug baltymų (žuvies ir mėsos, išskyrus kiaulieną), ankštinių augalų ir jūros gėrybių. Norint skirstyti maistą į žalingą, sveiką ir neutralų maistą, įprasta naudoti mitybos lentelę pagal kraujo grupes.
Privaloma šio genetinio tipo dietos dalis yra mėsos produktai.
Pirmos grupės produktų sąrašas:
| Naudinga | Draudžiama | Neutralus |
| Jautiena ir ėriena Kalakutienos filė Triušis Jautienos kepenys ir širdis jūros kopūstai Upėtakio, lydekos ir šviežios silkės mėsa Alyvuogių ir sėmenų aliejus Vyšnios vyšnių slyva Obuoliai pav Džiovinti vaisiai Visų rūšių salotos Runkeliai paprika Saldžioji bulvė parey lankas Brokoliai Petražolės Sojų sūris ir pienas praskiestos sultys Džiovintų vaisių kompotai žolelių arbatos mazgai |
Kiauliena Antis Žąsis Taukai Sūdyta upių ir jūros žuvis Marinuota silkė nenugriebtas pienas Kefyras Ledai Grietinė Aguona Žemės riešutas pistacijos Kukurūzų ir medvilnės sėklų aliejus Lęšiai Makaronai Manka Avižiniai dribsniai Pilno grūdo duona Pievagrybiai Avokadas Alkoholis Gazuotas vanduo Stipri arbata ir kava |
Vištienos mėsa Kiaušiniai vėžiai Lazdyno riešutas Migdolų juodos pupelės Šparagai Pupelės Ryžiai ir ryžių miltai Žaliasis žirnis Granuliuotas cukrus Morka Svogūnai Pipirai agurkai pomidorai Serbentas Spanguolė Žalioji arbata |
Svarbu! Jei bet kuriam iš rekomenduojamų naudoti produktų yra kontraindikacijų, turėtumėte jį pakeisti analogu arba visiškai jį pašalinti.
„Ūkininkai", arba antroji grupė
2 kraujo grupės dietoje turėtų būti nedidelis mėsos kiekis ir pakankamai baltymų, sojos, ankštinių augalų, žuvies ir kitų patiekalų. Šiems žmonėms labai naudingos šviežios daržovės, vaisiai (išskyrus citrusinius vaisius, bananus, kokosus). Cukrus turėtų būti vartojamas saikingai, bet ne visiškai pašalintas.
Draudžiamų, leidžiamų ir neutralių produktų sąrašas pagal 2 kraujo grupę:
| Naudinga | Draudžiama | Neutralus |
| Skumbrė Špinatai Morka Brokoliai Grybai Visų rūšių obuoliai slyvos Citrina Putpelių kiaušiniai Grikių košė Moliūgų sėklos Garstyčios Ruginių miltų gaminiai dėmėtoji pupelė Sojos Moliūgų ir alyvuogių aliejus raudonas vynas Kava Abrikosų, ananasų, vyšnių, obuolių, morkų sultys Ne per saldūs kompotai |
Antis Žąsis Kiauliena Salo Jautiena Riebi jūros žuvis vėžiai kalmarai šalutiniai produktai Saldžioji bulvė Kokosų pienas ir drožlės pistacijos Manų kruopų ir kviečių košė Juoda duona Kečupas Majonezas Stipri arbata Limonadas Alus |
marinuoti agurkai Marinatai saulėgrąžų sėklos Vanilė Kmynai perlinės kruopos Pušies riešutai Migdolų Lazdyno riešutas Avietinė Granatas Kriaušė Braškių Razinos Vynuogė Petražolės Runkeliai Šparagai Krienai Cukinijos Ridikėlis Beržų, obuolių, spanguolių ir granatų sultys baltas vynas |
2 kraujo grupės mityba turėtų apimti sveiką ir neutralų maistą, o pastarąjį rekomenduojama riboti.
„Nomads" arba trečioji grupė
Manoma, kad šis genetinis tipas atsirado dėl atskirų rasių migracijos. Remiantis statistika, apie 20% visos žemės gyventojų turi 3 kraujo grupes. Be to, 3 teigiami yra daug dažniau. „Nomadai" yra visaėdžiai. Jų meniu turėtų būti mėsos, žuvies, pieno produktų, tačiau yra ir draudžiamų patiekalų.
Tinkama mityba trečioje grupėje:
| Naudinga | Draudžiama | Neutralus |
| Višta Kiaušiniai ėrienos mėsa lydeka Silkė šviežia ir marinuota Mažo riebumo jūros ir upių žuvys Varškė Kefyras Avies sūris Saldžioji bulvė Brokoliai žali obuoliai kokoso drožlių Nerūgščios slyvos Ryžiai ir avižiniai dribsniai Sojos Kvietinė ir avižinė duona aguonos Alyvuogės ir alyvuogių aliejus Žalioji arbata Spanguolių, ananasų, vynuogių sultys Ramunėlių ir erškėtuogių nuoviras |
Širdis Kiauliena Antis Žąsis Kepenys Taukai Rūkyta jūros žuvis Riebios upių ir jūros žuvų rūšys Krevetės Moliūgas Alyvuogės Riešutai aliejiniu pagrindu perlinės kruopos juodos pupelės dėmėtosios pupelės Pilno grūdo duonos gaminiai Ledai Žemės riešutų, sojų, kukurūzų, saulėgrąžų aliejus Alkoholiniai gėrimai Granatų ir pomidorų sultys Limonadas |
Serumas Kremas karvės sūris Šparagai austrių grybai Pievagrybiai Svogūnai agurkai Cukinijos Slyvos Persikas Braškių citrusai Riešutai dideliais kiekiais Makaronai Manų kruopos Šparagai ir baltosios pupelės Kietųjų kviečių makaronai Medus Šokoladas Sviestas Stipriai užplikyta arbata ir kava Alkoholiniai gėrimai gazuotas saldus vanduo |
Į 3 kraujo grupės dietą įeina maisto produktai, labiausiai tinkantys šiam genetiniam tipui, padedantys išlaikyti svorį normos ribose ir užkirsti kelią daugeliui ligų.
Svarbu! Dietą pagal genetinį tipą pripažįsta daugelis pasaulio mitybos specialistų, ji pelnė daugybę teigiamų žmonių atsiliepimų.
„Mišrus tipas" arba ketvirtoji grupė
Ketvirtoji grupė, pasak mokslininkų, susidarė dviejų tipų – pirmojo ir antrojo – susijungimo metu. Šis tipas laikomas rečiausiu. Jo nešiotojai yra ne daugiau kaip 7% viso pasaulio gyventojų. 4 grupės teigiamas yra labiau paplitęs, o neigiamas laikomas rečiausiu planetoje. 4 tipo dieta apima gana įvairų produktų sąrašą.
Dieta 4 kraujo grupei turėtų būti sudaryta naudojant šiuos produktus:
| Naudinga | Draudžiama | Neutralus |
| Liesos mėsos Upių ir jūros žuvis, geriausia virta ir kepta nenugriebtas pienas mažo riebumo sūris Varškės patiekalai Patiekalai iš pupelių Lęšiai dėmėtosios pupelės Avižiniai dribsniai Ryžiai Avižiniai sausainiai Ruginių miltų gaminiai Visų rūšių salotos ir žalumynai Kari agurkai Paprika Šveicariškas mangoldas Salierai Topinambas Žiediniai kopūstai žolelių arbatos Gudobelių, laukinių rožių nuoviras Kava Žalioji arbata |
Višta Širdis Antis Žąsis Saulėgrąžų ir moliūgų sėklos Grikių košė ir gaminiai iš grikių miltų baltojo vyno acto Marinatai marinuoti agurkai mandarinai Kečupai Ridikėlis ridikėliai salotos Rabarbaras Persimonai apelsinai Avokadas Granatas Bananai Juodasis pipiras Laimo arbata Šlakio nuoviras Stipri juodoji arbata Gazuoti saldūs gėrimai Limonadas Alkoholis |
Linų sėmenų, žemės riešutų, sojų aliejus Pušies riešutai pistacijos Migdolų Medus muskato riešutai paprika Cukrus Moliūgas Pievagrybiai Nektarinai Persikai Gervuogė raudonos uogos Topinambas Briuselio kopūstai ir baltieji kopūstai Bulvė Kalendra Cinamonas Majonezas Lauro lapas Cukinijos Špinatai Baltasis ir raudonasis vynas Alus |
Svarbu! Lentelėje matyti, kad produktų sąrašas gana platus, todėl pagal juos labai paprasta susikurti dietinį meniu.
Pavyzdinis meniu kiekvienai grupei vienai dienai
Kiekvienam genetiniam tipui pagal kraujo grupę dieta turi savo ypatybes. Norimą rezultatą galima pasiekti tik griežtai įgyvendinus autoriaus rekomendacijas ir visiškai atsisakius draudžiamų produktų. Šio meniu ypatumas yra tas, kad stalas skirtas sklandžiam ir saugiam svorio metimui, visų gyvybiškai svarbių organizmo funkcijų atstatymui.
Pirmojo genetinio tipo meniu
Viena iš dietos variantų 1 kraujo grupei per dieną yra tokia:
- rytas - virta arba kepta žuvies mėsa, daržovių salotos, ananasų, vyšnių ar morkų sultys;
- diena - žalios arba keptos daržovės, virta mėsa, patiekalas iš pupelių ar košės, džiovintų vaisių kompotas;
- vakaras - košė su daržovėmis, žolelių arbata.
Kaip jau minėta, pirmosios kraujo grupės mityba turėtų apimti pakankamą mėsos ir žuvies kiekį, nes šis genetinis tipas priklauso „medžiotojams".
Antrojo genetinio tipo meniu
Antrosios kraujo grupės dieta turėtų būti sudaryta atsižvelgiant į naudingą ir kenksmingą maistą. Pavyzdinis dienos meniu atrodo taip:
- ryte - neriebi žuvis arba mėsa, stiklinė kefyro, šviežios arba keptos daržovės;
- diena - ankštinės daržovės ar košės, troškinta žuvis, vaisių gabalai iš obuolių, džiovintos slyvos, žolelių arbata;
- vakare – dėmėtųjų pupelių tyrė, ananasų arba vyšnių sultys.
2 tipo dieta turėtų apimti rekomenduojamus patiekalus ir neutralų maistą. Net jei negalite iš karto visiškai atsisakyti uždrausto maisto, nenusiminkite. Prie sveikos mitybos reikia pereiti palaipsniui, kad tai nesukeltų žmogui stipraus moralinio diskomforto.
Trečiojo genetinio tipo meniu
3 kraujo grupės mityba 1 dieną gali atrodyti taip:
- ryte - vienas ar du vištienos garų kotletai su paprikos ir morkų garnyru, vaisiais, žolelių arbata;
- diena - avižiniai dribsniai su avies sūriu, varškė, spanguolių sultys;
- vakaras – vakarienė pirmajai kraujo grupei gali būti keptas upėtakis, lydeka arba otas, garų omletas, žalioji arbata.
Žmonės, turintys 3 grupę, gali savarankiškai sudaryti meniu pagal lentelės duomenis. Nebijokite eksperimentuoti ir išbandyti naujus receptus. Tai padės paįvairinti mitybą ir nudžiugins.
Meniu ketvirtam genetiniam tipui
Ketvirtajam žmonių tipui priklauso antra ir trečia kraujo grupės. Jų meniu išsiskiria mišriais patiekalais, jame turėtų būti žuvies, mėsos, dribsnių, rūgštaus pieno produktų. 1 dienos meniu pavyzdys gali atrodyti taip:
- ryte - virta arba kepta triušiena, saldžiosios paprikos ir agurkų salotos, pagardintos alyvuogių aliejumi, kava;
- diena - ožkos varškės troškinys, vaisių gabaliukai iš kivi, greipfrutai, ananasai, vynuogių ar vyšnių sultys;
- vakaras - ruginė duona su avies sūriu, troškintos daržovės, žalioji arbata.
Kraujo grupių mitybos šalininkai mano, kad tokia dieta yra labai efektyvi ir padeda ne tik sumažinti svorį, bet ir išvengti daugumos ligų. Jei nuspręsite jį naudoti, turėtumėte išsiaiškinti savo kraujo grupę ir nedvejodami pereiti prie tinkamos mitybos. Kad išvengtumėte neigiamų pasekmių, būtinai pasitarkite su gydytoju.